凍干技術(shù)對(duì)龜膠營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保留與提升

龜甲膠是烏龜?shù)谋臣准案辜捉?jīng)過(guò)熬煎濃縮制成的固體膠塊，富含骨膠原、酶和多種氨基酸等，具有滋陰潛陽(yáng)、益腎強(qiáng)骨、養(yǎng)血補(bǔ)心、固經(jīng)止崩的功效。但由于龜甲膠的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝工序復(fù)雜，且膠原蛋白的提取較為困難，出膠率低，很大程度上限制了企業(yè)的生產(chǎn)工作效率。采用冷凍干燥機(jī)，能很好的保留膠原蛋白。

傳統(tǒng)熬制龜膠的方式雖然歷史悠久，但過(guò)程復(fù)雜、耗時(shí)長(zhǎng)，且對(duì)操作經(jīng)驗(yàn)要求ji高。從煎煮到濃縮，再到成型和陰干，每一步都需要精細(xì)控制，稍有不慎便可能影響成品品質(zhì)。同時(shí)，長(zhǎng)時(shí)間的高溫處理可能導(dǎo)致部分營(yíng)養(yǎng)成分流失，而陰干過(guò)程中還存在衛(wèi)生隱患及品質(zhì)不穩(wěn)定的風(fēng)險(xiǎn)。

相比之下，凍干機(jī)通過(guò)將提取的膠汁直接進(jìn)行冷凍干燥處理，整個(gè)過(guò)程無(wú)需高溫長(zhǎng)時(shí)間熬煉，既避免了活性成分因高溫而受損，又能完整保留龜膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用功效。此外，凍干工藝在真空低溫環(huán)境中完成，有效減少了外界污染的可能性，確保產(chǎn)品的純凈度與安全性。更重要的是，凍干后的龜膠質(zhì)地穩(wěn)定、易于保存，不僅簡(jiǎn)化了傳統(tǒng)工藝繁瑣的操作步驟，還大幅縮短了生產(chǎn)周期，使高質(zhì)量龜膠的規(guī)模化生產(chǎn)成為可能，更好地滿足了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)滋補(bǔ)品的需求。

隨著大健康觀念日益普及的背景下，高品質(zhì)保健品的需求持續(xù)增長(zhǎng)。借助SFD冷凍干燥，能夠快速應(yīng)用生產(chǎn)。用戶只需將準(zhǔn)備好的原料放入托盤，整齊排列后推入凍干艙內(nèi)，蓋上艙門，通過(guò)簡(jiǎn)單的一鍵啟動(dòng)即可開(kāi)始運(yùn)行。整個(gè)過(guò)程無(wú)需復(fù)雜調(diào)試或?qū)I(yè)培訓(xùn)，即使是初次使用者也能輕松上手。

SFD冷凍干燥機(jī)還配備了智能控制系統(tǒng)，可實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度、真空度等關(guān)鍵參數(shù)，確保凍干過(guò)程穩(wěn)定。SFD中試型凍干機(jī)不僅能用于凍干龜膠，還能用于凍干花膠、凍干魚膠，還能用于凍干各種保健品。